6月20日，湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會第五屆大會，在長沙世紀(jì)金源大酒店一樓宴會廳召開。這次大會通過《選舉辦法》，選舉產(chǎn)生湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會第五屆理事會。

      新一屆理事會會議選舉產(chǎn)生了新的領(lǐng)導(dǎo)班子名單及名譽(yù)會長名單。長沙飲食集團(tuán)董事長劉國初成為湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會新一屆會長。

       對于劉國初，餐飲人都很熟悉。如今的中國餐飲文化大師、長沙飲食集團(tuán)有限公司董事長兼黨委書記，在1984年就擔(dān)任長沙飲食集團(tuán)公司副總經(jīng)理。這次當(dāng)選湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會第五屆理事會會長，也是眾望所歸。

??劉國初會長與譚添三、王墨泉、許菊云、聶厚忠四位大師合影??

很多餐飲人士表示：他的當(dāng)選，也許會將湖南餐飲界掀起一陣巨浪，他帶給人們的既有期待，也有壓力。敢和業(yè)內(nèi)資深大咖拍桌子叫板，平起平坐共謀大事，才能真正為湘菜事業(yè)，為餐飲企業(yè)做好服務(wù)。

劉國初認(rèn)為，省餐飲協(xié)會就好比所有餐飲企業(yè)的娘家，會在背后默默的提供支持給予溫暖。他用十六個(gè)字概括了省餐協(xié)的宗旨：服務(wù)企業(yè)、搭建平臺、增進(jìn)交流、共享資源。擔(dān)任新一屆會長后，行業(yè)的自律和規(guī)范將會是他的一大工作重心，讓餐飲行業(yè)也形成一股清流。讓真正有干勁的人得到更多認(rèn)可和發(fā)展機(jī)會將會是省餐協(xié)要提上日程的一大問題。

談及目前湖南餐飲行業(yè)存在的問題時(shí)，他認(rèn)為湖南至今沒有一個(gè)旗艦式的湘菜大品牌，也談不上集團(tuán)化的存在，這成為湘菜發(fā)展的軟肋。與此相對的是：中小企業(yè)眾多，餐飲市場飽和，秩序混亂。如何梳理亂象，促進(jìn)大型餐企的崛起，這需要每一個(gè)餐飲人的齊心努力。

??劉國初簡歷??

男62歲、漢族、中共黨員、湖南長沙人，工商管理碩士、高級經(jīng)濟(jì)師，中國餐飲文化大師，長沙市第十屆、第十一屆、第十二屆人大代表。湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會會長，長沙飲食集團(tuán)有限公司董事長兼黨委書記。

1971年劉國初同志參加工作；

1984年11月?lián)伍L沙飲食集團(tuán)公司副總經(jīng)理；

1993年起擔(dān)任長沙飲食集團(tuán)有限公司董事長兼黨委書記。

1999年被評為長沙市“有突出貢獻(xiàn)專家”；

2000年被評為“全國內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)勞動模范”；

2002年被中國烹飪協(xié)會評為“全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”；

2003年獲得中烹?yún)f(xié)領(lǐng)發(fā)的“中華金廚獎突出貢獻(xiàn)獎”；

2005年被中國食文化研究會授予“中國餐飲文化大師”稱號；

2006年被評為“湖南餐飲十大影響力人物”、“湖南誠信人物”、“中國餐飲業(yè)年度十大人物”等榮譽(yù)稱號；

2007年中烹?yún)f(xié)20周年慶典上獲得中國餐飲業(yè)科技創(chuàng)新獎；

2008年獲湖南省改革開放三十年杰出人物貢獻(xiàn)獎；

2009年被中國烹飪協(xié)會授予“建國六十年餐飲突出貢獻(xiàn)人物獎”；

2013年被長沙市人民政府授予“長沙商務(wù)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)軍人物”；

2016年榮獲全國飯店餐飲業(yè)終身成就獎；

2017年5月榮獲中國餐飲30年功勛人物獎；

2017年6月當(dāng)選湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會第五屆理事會會長。

   此外，本次大會還為2016年新晉的70名湘菜(含湘點(diǎn)、湖南餐飲服務(wù))大師頒發(fā)榮譽(yù)證書、牌匾。其中火宮殿湘菜大師有齊東、鐘志華，湘點(diǎn)大師有馬力，湖南餐飲服務(wù)大師有戴凌云、郭玲、易亞飛、孔利。

?火宮殿新晉大師名單?

一、湘菜大師

     齊東、鐘志華

二、湘點(diǎn)大師

     馬力

三、湖南餐飲服務(wù)大師

     戴凌云、郭玲、易亞飛、孔利