6月20日，湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)第五屆大會(huì)，在長(zhǎng)沙世紀(jì)金源大酒店一樓宴會(huì)廳召開(kāi)。這次大會(huì)通過(guò)《選舉辦法》，選舉產(chǎn)生湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)。

      新一屆理事會(huì)會(huì)議選舉產(chǎn)生了新的領(lǐng)導(dǎo)班子名單及名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)名單。長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)董事長(zhǎng)劉國(guó)初成為湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)新一屆會(huì)長(zhǎng)。

       對(duì)于劉國(guó)初，餐飲人都很熟悉。如今的中國(guó)餐飲文化大師、長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼黨委書(shū)記，在1984年就擔(dān)任長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)公司副總經(jīng)理。這次當(dāng)選湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)，也是眾望所歸。

??劉國(guó)初會(huì)長(zhǎng)與譚添三、王墨泉、許菊云、聶厚忠四位大師合影??

很多餐飲人士表示：他的當(dāng)選，也許會(huì)將湖南餐飲界掀起一陣巨浪，他帶給人們的既有期待，也有壓力。敢和業(yè)內(nèi)資深大咖拍桌子叫板，平起平坐共謀大事，才能真正為湘菜事業(yè)，為餐飲企業(yè)做好服務(wù)。

劉國(guó)初認(rèn)為，省餐飲協(xié)會(huì)就好比所有餐飲企業(yè)的娘家，會(huì)在背后默默的提供支持給予溫暖。他用十六個(gè)字概括了省餐協(xié)的宗旨：服務(wù)企業(yè)、搭建平臺(tái)、增進(jìn)交流、共享資源。擔(dān)任新一屆會(huì)長(zhǎng)后，行業(yè)的自律和規(guī)范將會(huì)是他的一大工作重心，讓餐飲行業(yè)也形成一股清流。讓真正有干勁的人得到更多認(rèn)可和發(fā)展機(jī)會(huì)將會(huì)是省餐協(xié)要提上日程的一大問(wèn)題。

談及目前湖南餐飲行業(yè)存在的問(wèn)題時(shí)，他認(rèn)為湖南至今沒(méi)有一個(gè)旗艦式的湘菜大品牌，也談不上集團(tuán)化的存在，這成為湘菜發(fā)展的軟肋。與此相對(duì)的是：中小企業(yè)眾多，餐飲市場(chǎng)飽和，秩序混亂。如何梳理亂象，促進(jìn)大型餐企的崛起，這需要每一個(gè)餐飲人的齊心努力。

??劉國(guó)初簡(jiǎn)歷??

男62歲、漢族、中共黨員、湖南長(zhǎng)沙人，工商管理碩士、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，中國(guó)餐飲文化大師，長(zhǎng)沙市第十屆、第十一屆、第十二屆人大代表。湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼黨委書(shū)記。

1971年劉國(guó)初同志參加工作；

1984年11月?lián)伍L(zhǎng)沙飲食集團(tuán)公司副總經(jīng)理；

1993年起擔(dān)任長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼黨委書(shū)記。

1999年被評(píng)為長(zhǎng)沙市“有突出貢獻(xiàn)專家”；

2000年被評(píng)為“全國(guó)內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)勞動(dòng)模范”；

2002年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”；

2003年獲得中烹?yún)f(xié)領(lǐng)發(fā)的“中華金廚獎(jiǎng)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”；

2005年被中國(guó)食文化研究會(huì)授予“中國(guó)餐飲文化大師”稱號(hào)；

2006年被評(píng)為“湖南餐飲十大影響力人物”、“湖南誠(chéng)信人物”、“中國(guó)餐飲業(yè)年度十大人物”等榮譽(yù)稱號(hào)；

2007年中烹?yún)f(xié)20周年慶典上獲得中國(guó)餐飲業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)；

2008年獲湖南省改革開(kāi)放三十年杰出人物貢獻(xiàn)獎(jiǎng)；

2009年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“建國(guó)六十年餐飲突出貢獻(xiàn)人物獎(jiǎng)”；

2013年被長(zhǎng)沙市人民政府授予“長(zhǎng)沙商務(wù)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)軍人物”；

2016年榮獲全國(guó)飯店餐飲業(yè)終身成就獎(jiǎng)；

2017年5月榮獲中國(guó)餐飲30年功勛人物獎(jiǎng)；

2017年6月當(dāng)選湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

   此外，本次大會(huì)還為2016年新晉的70名湘菜(含湘點(diǎn)、湖南餐飲服務(wù))大師頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)、牌匾。其中火宮殿湘菜大師有齊東、鐘志華，湘點(diǎn)大師有馬力，湖南餐飲服務(wù)大師有戴凌云、郭玲、易亞飛、孔利。

?火宮殿新晉大師名單?

一、湘菜大師

     齊東、鐘志華

二、湘點(diǎn)大師

     馬力

三、湖南餐飲服務(wù)大師

     戴凌云、郭玲、易亞飛、孔利