火宮殿位于湖南省長沙市坡子街。過去是一座祭祀火神的廟宇，又名“乾元宮”?；鹕駨R建于明萬歷5年（公元1577年）前，有著445年歷史?，F(xiàn)在的長沙火宮殿有限公司是一家擁有 “中華老字號”和“中華餐飲名店”的餐飲企業(yè)，一直被譽(yù)為湘風(fēng)小吃的源頭、傳統(tǒng)湘菜的代表。其“火宮殿廟會”、“臭豆腐制作技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，“八大傳統(tǒng)小吃制作技藝”被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?；饘m殿以其深厚的火廟文化底蘊(yùn)，著名的湘風(fēng)小吃、傳統(tǒng)湘菜，成為長沙歷史文化名城一道亮麗的風(fēng)景線。

火宮殿研學(xué)游為學(xué)生提供動手體驗和綜合教育的傳統(tǒng)非遺文化和湖湘文化研學(xué)課程，以寓教于游、寓教于樂為根本，充分發(fā)掘火宮殿的教育內(nèi)涵，設(shè)計互動活動，開辦以歷史文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化、中華美食文化知識為主題的大講堂，讓學(xué)員們通過研學(xué)實踐活動接觸社會和自然風(fēng)俗，了解老長沙歷史變遷，在體驗中學(xué)習(xí)和鍛煉，掌握豐富多彩的中華傳統(tǒng)文化、湖湘文化、非遺文化知識。

課程一：火宮殿文化課程（打卡火宮殿八大景）

課程地點：火宮殿八大景

課程時長：40分鐘

課程目標(biāo)：通過自主探究與導(dǎo)師講解的兩種方式，讓學(xué)生知曉、理解并學(xué)習(xí)火宮殿的人文及歷史。

課程內(nèi)容：1.學(xué)習(xí)火宮殿的八大景有哪些。

  2.了解火宮殿的來源與歷史。

  3.溯源火宮殿中華老字號的原因。

  4.學(xué)習(xí)臭豆腐的制作工藝。

課程二：火宮殿祈福課程

課程地點：火宮殿火神廟前坪

課程時長：20分鐘

課程目標(biāo)：熟悉我國的“火神”祈福文化及歷史，區(qū)分傳統(tǒng)文化的優(yōu)與劣。

課程內(nèi)容：1.學(xué)習(xí)火宮殿的八大景有哪些。

  2.了解火神的來源與歷史。

課程三：火宮殿美食課程

課程地點：小吃宴會廳、會議廳（或餐廳）

課程時長：90分鐘

課程目標(biāo)：學(xué)習(xí)中國歷史悠久的八大菜系之一湘菜的特色特點與種類，并了解臭豆腐及其相關(guān)面點的制作。

課程內(nèi)容：1.湘菜的特色特點以及湘菜的代表美食，學(xué)習(xí)湘菜文化。

  2.學(xué)習(xí)面點的制作。

課程四：火宮殿戲曲課程

課程地點：花鼓戲樓

課程時長：60-90分鐘

課程目標(biāo)：了解長沙市民的聽?wèi)蛏?；學(xué)習(xí)花鼓戲的歷史文化與表演特色。

課程內(nèi)容：1.了解花鼓戲的歷史與文化。

  2.學(xué)習(xí)花鼓戲的演唱或頭飾的特點與制作。

（費(fèi)用另計）

課程五：火宮殿文創(chuàng)課程

課程地點：餐廳（會議室）

課程時長：60分鐘

課程目標(biāo)：了解火宮殿的文創(chuàng)產(chǎn)品，通過制作文創(chuàng)產(chǎn)品，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。

課程內(nèi)容：了解火宮殿的文化及文創(chuàng)產(chǎn)品類型。

火神廟、古牌樓、“金磚照壁”、古戲臺，百年歷史使這些建筑天然帶有一層莊嚴(yán)與神秘的色彩，而同學(xué)們的到來，使這里又添了幾份青春的活力，讓歷史與未來產(chǎn)生了碰撞。在講解員的敘述下，從古街古建筑看長沙歷史變遷，從名人故事看長沙傳統(tǒng)美食，從火文化看長沙城市文明發(fā)展，從而對長沙這座城市有了更深的認(rèn)識。自己動手，美味加倍?；饘m殿湘點、湘菜大師現(xiàn)場教學(xué)，耐心指導(dǎo)同學(xué)們制作蒸餃、玉兔包及特色美食。同學(xué)們親自上陣，體驗傳統(tǒng)小吃制作技藝，同時也品嘗到了自己親手制作的湘菜面點。火宮殿非遺研學(xué)、勞動課程寓教于樂，既了解了文化延續(xù)與變遷，又參與勞動收獲勞動后的滿足，還體驗到了非遺技藝的魅力，讓同學(xué)們了解到老長沙歷史變遷，在體驗中學(xué)習(xí)和鍛煉，掌握豐富多彩的中華傳統(tǒng)文化、湖湘文化、非遺文化知識。

火宮殿非遺研學(xué)、勞動課等你！

研學(xué)報名聯(lián)系人：唐超

研學(xué)報名熱線：13574854132

研學(xué)資費(fèi)：158元/人

END

審稿 | 運(yùn)營部